Senin, 31 Mei 2010

Kreasi Tepung MOCAF

Tepung Mocaf? Apakah itu?

MOCAF merupakan kependekan dari kata dalam bahasa Inggris “Modified Cassava Flour “ yang dalam bahasa Indonesianya disebut juga “Modifikasi Tepung Ketela Pohon" (Sumber: http://kipti.blogspot.com/2010/03/produk-tepung-mocaf.html)

Secara definitif, MOCAF adalah produk tepung dari singkong yang diproses menggunakan prinsip memodifikasi sel singkong secara fermentasi, dimana mikroba BAL (Bakteri Asam Laktat) mendominasi selama fermentasi tepung singkong ini. Mikroba yang tumbuh menghasilkan enzim pektinolitik dan selulolitik yang dapat menghancurkan dinding sel singkong, sedemikian rupa sehingga terjadi liberasi granula pati. Mikroba tersebut juga menghasilkan enzim-enzim yang menghidrolisis pati menjadi gula dan selanjutnya mengubahnya menjadi asam-asam organik, terutama asam laktat. Hal ini akan menyebabkan perubahan karakteristik dari tepung yang dihasilkan berupa naiknya viskositas, kemampuan gelasi, daya rehidrasi, dan kemudahan melarut. Demikian pula, cita rasa MOCAF menjadi netral dengan menutupi cita rasa singkong sampai 70%. Walaupun dari komposisi kimianya tidak jauh berbeda, MOCAF mempunyai karakteristik fisik dan organoleptik yang spesifik jika dibandingkan dengan tepung singkong pada umumnya. Kandungan nitrogen MOCAF lebih rendah dibandingkan tepung singkong, dimana senyawa ini dapat menyebabkan warna coklat ketika pengeringan atau pemanasan.
Dampaknya adalah warna MOCAL yang dihasilkan lebih putih jika dibandingkan dengan warna tepung singkong biasa. (Sumber: http://www.foodreview.biz/login/preview.php?view&id=55607)

                  (Sumber gambar : http://pawonindonesia.co.cc/tepung-tepungan, http://mocaf-indonesia.com/?p=67)

Kondisi saat ini menunjukkan bahwa produk MOCAF secara ekonomis ternyata jauh lebih murah daripada produk terigu yang selama ini beredar di pasaran. Bahan baku yang mudah dibudidayakan, murahnya harga ubi kayu di pasaran saat ini, serta proses pengolahan tepung yang tidak memerlukan teknologi tinggi, membuat harga MOCAF saat ini hanya berkisar antara 40-60 persen dari harga terigu. Hal ini membuat produk jadi apapun yang dihasilkan dari MOCAF ini akan lebih menguntungkan dibandingkan dengan tepung terigu.
Selama ini penggunaan tepung ubi kayu biasa karena kualitasnya, masih sangat terbatas. Untuk food ingredient misalnya, seperti substitusi terigu sebesar 5% pada mie instant yang menghasilkan produk dengan mutu rendah, atau pada kue kering. Namun aplikasi tepung MOCAF dengan karakteristik yang dijelaskan di atas, ternyata mampu menghasilkan produk makanan yang sangat menggembirakan.
Berbagai ujicoba telah dilakukan untuk penerapan MOCAF sejak tahun 2004 antara lain dengan :
• Produk Mie, Sentafood Indonusa (Karawang)
• Produk Bihun, Tiga Pilar Sejahtera (Solo)
• Produk Biskuit, Indofood (Cikampek)
• Produk Snack, Garuda Food (Jakarta), Dua Kelinci dan Berkat Aneka Pangan (Sukabumi)
• Aneka makanan, Yayasan Kuliner Indonesia (Jakarta)
Hasilnya uji coba menunjukkan MOCAF dapat digunakan sebagai food ingredient dengan penggunaan yang sangat luas. MOCAF ternyata tidak hanya bisa dipakai sebagai bahan pelengkap, namun dapat langsung digunakan sebagai bahan baku dari berbagai jenis makanan, mulai dari mie, bakery, cookies hingga makanan semi basah. Dengan sedikit perubahan dalam formula, atau prosesnya, karena produk ini tidak-lah sama persis karakteristiknya dengan tepung terigu, beras atau yang lainnya, dapat dihasilkan produk yang bermutu optimal. Kue brownish, kue kukus dan spongy cake dapat dibuat dengan berbahan baku 100% MOCAF sebagai tepungnya. Produk yang dihasilkan mempunyai karakteristik yang tidak jauh berbeda dengan produk yang dibuat menggunakan tepung terigu tipe berprotein rendah (soft wheat). Sebagai produk yang pengembangan volumenya berdasarkan kocokan telur, maka tidaklah sulit bagi MOCAL untuk mengganti tepung terigu tersebut.
Untuk cita rasanya, hasil uji organoleptik dengan resep standar menunjukkan bahwa panelis tidak mengetahui bahwa kue-kue tersebut dibuat dari MOCAF yang berasal dari ubi kayu. Kue-kue berbahan baku MOCAF ini mempunyai ketahanan terhadap dehidrasi yang tinggi, sehingga mampu disimpan dalam 3-4 hari tanpa perubahan tekstur yang berarti.
MOCAF juga telah diujicoba untuk digunakan beragam kue kering, seperti cookies, nastar, dan kastengel, dimana 100% tepungnya menggunakan MOCAF. Hasilnya menunjukkan bahwa kue kering yang dihasilkan mempunyai karakteristik yang tidak jauh berbeda dengan produk yang dibuat menggunakan tepung terigu tipe berprotein rendah (soft wheat). Hanya saja, MOCAF memerlukan mentega atau margarin sedikit lebih banyak dibandingkan tepung terigu untuk mendapatkan tekstur yang baik. Untuk cita rasanya, hasil uji organoleptik dengan resep standar menunjukkan bahwa panelis tidak mengetahui bahwa kue-kue tersebut dibuat dari MOCAF yang berasal dari ubi kayu. (Sumber: http://tepungmocaf.com/)


Produk baru ini terus berkembang, dan dengan menggunakan teknik penggilingan yang cermat, dihasilkan MOCAF dengan kandungan serat kasar yang tinggi, yang kemudian diberi label sebagai MOCAF-HF. Produk ini mempunyai serat yang tinggi hingga mencapai 12%, sebanding dengan serat dari tepung gandum utuh (whole grain-wheat flour). Tepung ini secara fisik berwarna putih khas tepung MOCAF, dengan aroma asam laktat yang dihasilkan dari proses fermentasi.Menilik dari komposisinya, MOCAF-HF mempunyai beberapa aspek kesehatan yang cukup menonjol, yaitu kaya serat dan bebas gluten yang jika digunakan sebagai ingridien, akan menghasilkan produk dengan Unique Selling Point (USP) yang baik. MOCAF-HF kaya akan serat, sehingga mempunyai efek sebagai prebiotik yang membantu pertumbuhan mikroba yang bermanfaat dalam perut. Mikroflora dalam usus besar akan memfermentasi serat yang tidak dapat dicerna oleh sistem usus halus.Di samping itu, klaim bahwa serat dapat mengurangi penyerapan kolesterol, mengencerkan toksin dan meningkatkan produksi asam lemak rantai pendek juga akan menjadi nilai positif bagi penggunaan MOCAF-HF.
Selanjutnya, ketiadaan gluten menjadikan MOCAF-HF ini baik untuk penderita autis dan tidak menyebabkan alergi yang terkadang muncul sebagai akibat mengonsumsi gluten. Gluten dapat menyebabkan penyakit intoleransi terhadap gluten (celiac disease).
(Sumber: http://www.foodreview.biz/login/preview.php?view&id=55993)


Naaahh..bisa baca- baca di link itu ya untuk mengetahui lebih lanjut tentang tepung MOCAF ini...


Oleh karena tepung Mocaf ini bisa menggantikan Terigu sampai 100%, jadi penasaran nyobain. Ketika ditawarkan oleh mbak Nadrah tepung ini langsung mauuuu. Nah berikut ini, hasil uji coba pengolahan Tepung Mocaf yang kubuat untuk Bolu Kukus, Melted Brownies, dan Semprit Keju.

Bolu Kukus
menggunakan resep Bolu Kukus 10 Menit NCC
 *aku buat setengah resep dari ini*
Bahan:
-         450 gr  gula pasir
-         500 gr  tepung terigu (ditambah dengan 1 sdt baking powder double acting) --- aku ganti tepung MOCAF
-         4 btr     telur
-         300 cc  air putih / susu encer / santan ------ aku pakai santan instan
-         1 sdm   emulsifer
-         1 sdt     essence pisang ----- aku pake esence kopi
Cara;
-         kocok semua bahan 10 menit, tuang di cetakan yang telah dilapisi kertas, lalu kukus selama 10 menit








Hasilnya: Bisa lumayan mekar (belum ngakak), tapi tekstur padat sekali. Rasa? Enaaakk!!! Ngenyangin nih saking padatnya.. hehhehhehee....
Dengan setengah resep diatas bisa dapat 15 cup Bolu Kukus











Melted Brownies
CHOCOLATE MELT BROWNIES AGOGO
by Yenny Agustin

Bahan :
(untuk loyang Brownies uk 30x10x4 cm)

150 gr gula kastor
100 gr terigu protein sedang---- aku ganti tepung MOCAF
100 gr mentega
100 gr dark cooking chocolate (kalau mau lebih nyoklat bisa sekitar 125 - 140 gr)
kacang almond panggang (boleh kenari, kacang tanah)
vanili ---> aku pake 1/2 sdt vanilla extract

Cara Membuat :
  • Lelehkan mentega dan dark cooking chocolate sampai lume
  • Tambahkan gula, aduk sampai rata, masukkan telur, vanilli, aduk rata.
  • Masukkan tepung
  • Siapkan loyang brownies yang sudah dioles mentega dan dialas kertas roti.
  • Tuang setengah adonan kedalam loyang, lalu tata coklat corveture kepingan diatas adonan, lalu tutup dengan sisa adonan
  • Taburi atas adonan dengan Almond
  • Panggang sampai matang.--->Oven Sico ku panas 180'C lama 25 menit.
  • Diamkan sebentar, potong-potong 






Hasilnya : Mmmmhhmm.... nggak jauh beda dengan resep asli menggunakan terigu. So Yummy, legit  sekali. Seingatku, menggunakan tepung terigu hasil jadinya bisa lebih tinggi sedikit. tapi perbedann hasil tinggi Brownies, tidak sampai 5mm.












Semprit MOCAF Keju
dari resep Semprit Keju Tabloid LeZat edisi 153 Tahun VII.

Bahan:
Mentega 250 gram ---- aku pakai Blueband Margarine
Gula Halus 75 gram
Tepung Terigu protein Sedang 275 gram ----- aku ganti Tepung Mocaf
Susu bubuk 25 gram
Garam 1/4 sendok Teh
Keju Cheddar 50 gram, parut

Cara membuat:
1. Kocok mentega hingga lembut, lalu masukkan gula, kocok kembali hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, keju parut dan garam, aduk rata.
3. Lasukkan adonan ke dalam kantong semprot dengan bantuan spuit semprotkan membentuk bunga.
4. Lakukan hingga adonan habis dan letakkan dalam loyang datar yang telah dioles margarine.
panggang dalam suhu 170'C selama 25 menit hingga matang, angkat.


Hasilnya: Seperti kebanyakan kue kering lainnya, renyah, gurih dan enak. Tekstur tidak ada bedanya dengan menggunakan terigu. Wowww!!


Nah, ternyata beneran lho.. Tepung Mocaf bisa jadi alternatif pengganti tepung terigu. Berikutnya, aku mau coba untuk roti, mie dan cake besar ( base cake untuk dekorasi kue). setidaknya, dengan harga yang lebih murah Tepung Mocaf punya keunggulan tersendiri. produksi anak negeri lho!! Patut dibanggakan...
Selain itu kandungannya yang bebas gluten, sangat membantu ketersediaan bahan untuk penderita Autism dan intoleransi Gluten.. Karya ini kupersembahkan untuk kalian, saudaraku!!!











Minggu, 30 Mei 2010

Nasi Goreng Mawut


*dari Buku 100 Resep Praktis Makanan Populer untuk Jualan - Sisca Soewitomo*

Bahan:
2 piring nasi putih
2 lembar kol, iris halus
100 gr mie basah
1 batang daun bawang, iris
3 sdm kecap manis
1/2 sdt kaldu bubuk rasa ayam
2 batang seledri, iris halus
2 sdm minyak goreng

Bumbu yang dihaluskan:
3 buah cabe merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt terasi matang
2 sdt garam

Pelengkap:
Ayam goreng, Bawang goreng.

Cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. Masukkan kol, daun bawang, nasi putih dan mie, aduk rata.
2. Masukkan kaldu bubuk rasa ayam dan kecap manis, aduk rata. Masak hingga bumbu merata, matang, angkat.
3. Sajikan hangat, lengkapi dengan ayam goreng dan bawang goreng.


Nasi Goreng ini khas kota Magelang. dicampurkannya mie dan kol di sini membuat sajian ini seakan 'semrawut'. ini kenapa Nasi Goreng ini disebut Nasi Goreng Mawut. Kenapa harus dicampur mie? Kata orang magelang..."ben marem" (biar puas)... hehhehheee....

Nasi Goreng ini yang aku buat saat ikut Lomba Nasi Goreng Radio Bahana bersama teman - teman NCC lainnya.

Semoga bisa jadi alternatif sajian sarapan di keluarga anda ya...

Jumat, 21 Mei 2010

Soto Ayam



Radissa catering sering sekali dapet pesenan Soto Ayam ini. Paling sering untuk sarapan pagi, setelah upacara kantor, setelah acara olahraga bersama, sebelum akad nikah..Hehhehee. Paling top deh menu yang ini.

Paling sering dihidangkan dengan menu pelengkap: Perkedel, sate telur puyuh/telur rebus potong. Kalau ada request baru nambah sate jeroan.

Bumbu-bumbunya sederhana, tidak ada patokan khusus. Yang pasti kuah yang dipakai adalah kaldu ayam asli. Bumbu halusnya berkisar di bawang merah , bawang putih, jahe, kemiri, kunyit, lada. Jangan lupa masukkan Sereh geprek,dan daun jeruk purut. jika suka masukkan pula rempah seperti kapulaga dan bunga lawang. Untuk referensi resep bisa dicoba resep soto ini.




















Jadi, monggo silahkan dibuat di rumah. Atau pesan ke Radissa catering untuk acara istimewa anda ( tetep jualan... :p)

NOTE: Foto Soto Ayam paling atas , diambil untuk ikut meramaikan Event FP online NCFPC "Breakfast Club". Jajaran foto - foto peserta yang lain bisa dilihat di sini.

Rabu, 19 Mei 2010

Menu dan Daftar Harga Catering

DAFTAR MENU BUFFET
 #menu tidak mengikat, harga dapat berubah sewaktu-waktu#

TYPE A: Rp. 50.000,-

 NASI PUTIH

SUP PILIHAN:
Sup Kimlo
Sup Ayam Jamur
Sup Makaroni Sosis

 AYAM PILIHAN:
Ayam Paprika
Ayam Panggang Kecap
Ayam Teriyaki

 SAYURAN PILIHAN:
Cah Jagung Cabai Hijau
Cah Baby Kailan
Cah Brokoli

 DAGING PILIHAN:
 Daging Lada Hitam
Sambal Goreng Daging Cincang
Lidah Paprika

APPETIZER
 Selada Bangkok
Selada Pengantin
Asinan Buah

KERUPUK
ANEKA BUAH POTONG
 ANEKA PUDING
SOFT DRINK
AIR MINERAL / ES

 Type B: Rp. 55.000,-

 NASI PUTIH

SUP PILIHAN:
Sup Bakso Tahu
 Tekwan
Sup Iga Kacang Merah

 AYAM PILIHAN:
 Sate Ayam
 Ayam Goreng Saus Mentega
Ayam Rica rica

 SAYURAN PILIHAN:
Sapo Tahu
 Cah Pok Coy
Cap cay goreng

 IKAN PILIHAN:
  Gurame/kakap asam manis
Tuna acar kuning
Cumi Kailan Saus tiram

   DAGING PILIHAN
  Daging Rolade
Dendeng Balado
    Lidah cabe hijau

    APPETIZER
    Selada Bangkok
    Selada Pengantin
    Asinan Bogor

  KERUPUK        
    ANEKA BUAH POTONG
 ANEKA PUDING
 SOFT DRINK
AIR MINERAL /ES

 Type C: Rp. 60.000,-

 NASI PUTIH

SUP PILIHAN:
Soto Sulung
Asam – asam iga
 Sup buntut

AYAM PILIHAN:
  Ayam Saus tiram
 Chicken Cordoun Bleu
 Rolade Ayam

   SAYURAN PILIHAN:
 Kimlo kering
 Sapo Tahu
    Acar Sayur Bumbu kuning

  DAGING PILIHAN\
Daging Teriyaki
Black pepper Beef
Balado daging basah

 IKAN PILIHAN
Udang goreng saus mentega
Ikan Tuna acar kuning
Cumi Goreng Tepung

SCHOOTEL PILIHAN:
Macaroni shootel
 Pastel Tutup
Spagheti 

APPETIZER
Selada Bangkok
Selada Pengantin
Asinan Buah

 KERUPUK         
ANEKA BUAH POTONG
ANEKA PUDING
SOFT DRINK
AIR MINERAL /ES







* Minimal pemesanan 100 porsi


* Pesanan kurang dari 100 porsi dikenai biaya service 25%


* Harga sudah termasuk peralatan dan service


* Harga bisa berubah sewaktu - waktu


* Harga belum termasuk charge gedung


* Pajak ditanggung pemesan


--------------------------------------------------------


 


Menu Coffeebreak


Paket A Rp.20.000,- /px (minimum order 100px)
Kopi + Teh + Creamer + Gula
Air Mineral
2 macam snack (asin dan manis)
Kacang/keripik


Paket B Rp.25.000,- /px 
Kopi + Teh + Creamer + Gula
Air Mineral
3 macam snack (asin dan manis)
Kacang/keripik


Paket C Rp.30.000,- /px 
Kopi + Teh + Creamer + Gula
Air Mineral
4 macam snack (asin dan manis)
Kacang/keripik


Paket D Rp.40.000,- /px 
Kopi + Teh + Creamer + Gula
Air Mineral
3 macam snack (asin dan manis)
Aneka Bubur (Candil, Sumsum, Ketan Hitam) / Serabi Kuah


* Minimal pemesanan 50 porsi


* Pesanan kurang dari 50 porsi dikenai biaya service 25%


* Harga sudah termasuk peralatan dan service


* Harga bisa berubah sewaktu - waktu


* Harga belum termasuk charge gedung


--------------------------------------------------------
SnackBox
Paket Snack Box bisa didapat mulai dari harga:
A. Rp.  8.000,-           : 2 macam snack (manis & asin, pilihan) + air mineral
B. Rp. 10.000,-         : 3 macam snack (manis  & asin, pilihan) + air mineral
C. Rp. 12.000,-         : 4 macam snack (manis & asin, pilihan) + air mineral
D. dan seterusnya sesuai perjanjian.


Minimum order 50box, belum termasuk ongkos kirim (sesuai lokasi)






Daftar Harga Snack:
pemesanan snack minimal 50pcs

Rp.4.000,-
Asin
Smoke Beef Risoles
Tahu isi Daging
Pastel isi Daging/telur

Manis:
Black Forest Roll
Bolen Pisang
Roti Manis (Coklat/Keju)
lapis Surabaya Special
Bolu Gulung Special




Rp.3.500,-
Asin
Pastel isi Kari Daging + Kentang
Sosis Solo Special
Kroket isi Daging/Ayam

Manis:
Soes Buah
Pie Buah
Donat Meises
Soes Eclair

Rp.3.000,-
Asin
Lemper Spesial
Arem - arem
Bitterballen
Risoles Ragout
Bolu Keju
Roti Goreng isi Ayam
Soes ragout
Tahu isi Daging + Sayur
Pastel Ayam + Telur
Chicken Puff

Manis 
Cake Marmer Potong
Bolu Gulung
Lapis Surabaya
Brownies Potong
Soes Vla
Sponge Cake Potong
Dadar isi vla

Rp.3.000,-
Asin
Sosis Solo
Martabak Mini
Pastel Mini isi Ayam
Lemper
Tahu isi sayur
Ketan Urap
Mini Sandwich

Manis
Bolu Kukus
Kue Mangkok
Lapis beras
Kue Lumpur
Soes Mini
Dadar Gulung
Sawut
Nagasari 
--------------------------------------------------------


daftar harga nasi box
minimum order 50 kotak, harga dapat berubah sewaktu-waktu, menu tidak mengikat, 
daerah tertentu dikenakan ongkos kirim.

CONTOH MENU





 Rp. 17.500,-
Nasi Putih, Ayam Saos Tiram, Balado Telur, 
Ca Sayuran, Kerupuk , Pisang , Air Mineral

Nasi Putih, Ayam Suwir Cabe merah, Soun / Mie Goreng, 
Oseng Buncis, Kerupuk, Pisang, Air Mineral

Rp. 22.500,-
Nasi Putih, Ayam Goreng kecap, Sambel Goreng Kentang Ati,
Rolade Daging, Ca Brokoli, Kerupuk, Pisang, Air Mineral

Nasi Putih, Rendang Daging, Ayam Cah Mede, Telur Bumbu kuning, 
Ca Jagung Jamur, kerupuk, Pisang, Air Mineral

Rp. 27.500,-
Nasi Putih, Ayam Panggang Bumbu Rujak, Beef Teriyaki, 
Gurami Asam Manis, Kimlo Kering, Kerupuk, Jeruk, Air Mineral

 Rp. 30.000,-
Menu Rp.27.500,- + Puding (Coklat/Strawberry/Tape)

Rp. 40.000,-
Menu Rp. 30.000,- + Air Mineral 330ml + Kemasan Eksklusif


PAKET ANEKA  NASI tradisional
*buffet mini, sudah termasuk aqua dan buah potong*
# minimum order 100px, harga sewaktu - waktu bisa berubah #


     NASI UDUK : ( Rp. 25.000,-)
       Nasi gurih
   Ayam Goreng kering
          Telur dadar
   Orek tempe
       Sambal goreng ati
      Lalap + sambal+emping


     NASI KUNING : ( Rp. 25.000,-)
           Nasi kuning
     Ayam Goreng Lengkuas
       Sambal Goreng Ati
     Telur dadar Rawis
         Kering Tempe
     Lalapan + sambal + krupuk

     NASI GUDEG : ( Rp. 25.000,-)
     Nasi Putih
    Gudeg Nangka
   Opor ayam
    Pindang telur
  Sambal Goreng Krecek
    Krupuk

    NASI LIWET: ( Rp. 25.000,-)
    Nasi gurih
       Sayur labu
    Opor Ayam suwir
  Sambal Goreng ATi/Ampela
    Telur Gurih
 Kerupuk rambak


     NASI TIMBEL: ( Rp. 25.000,-)
      Nasi Putih Bungkus Daun
   Empal Gepuk/AyamGoreng
      Pepes Ikan/ Tahu Jamur
    Tahu/Tempe Goreng
       Ikan Asin
  Lalapan + sambal

    NASI KAPAU : ( Rp. 25.000,-)
       Nasi Putih
 Singgang Ayam/ Rendang Daging
         Gulai Nangka Muda
     Daun Singkong Rebus
      Sambal Teri
    Kerupuk Rambak
   Lalap + Sambal Hijau


    NASI BALI : ( Rp. 30.000,-)
      Nasi Putih
      Ayam suwir merah
  Telur Bumbu Kuning
  Sate Lilit Ikan
    Krengseng daging
    Sambel Antah
     Peyek


    NASI BOGANA: (Rp.30.000,-)
       Nasi gurih
      Ayam Suwir Bumbu Kuning
         Tumis Kacang panjang
     Kering tempe
    Sambel Goreng Ati ampela
  Pindang Telur
Daging Bumbu Manis

   NASI RAWON : ( Rp. 22.500,-)
      Nasi putih
     Rawon daging
     Telur Asin
          Perkedel
    Tempe Goreng
        Kecambah+ kemangi
       Sambal + krupuk

   NASI SOTO AYAM: ( Rp. 22.500,-)
        Nasi putih/Lontong
          Soto Ayam 
         Soun + Taoge
       Sate Telur Puyuh
   Perkedel Kentang
    Sambal + krupuk
    
   NASI PECEL : ( Rp.25.000,-)
        Nasi Putih
         Pecel Sayuran
     Ayam goreng
       Dendeng ragi
      Tahu/Tempe Bacem
          Kerupuk Gendar

   LONTONG CAPGOMEH (Rp.25.000,-)
         Lontong
       Opor ayam
  Sambel Goreng Ati
        Sayur Labu Siam
          Telur balado
Bubuk kedelai
    Kerupuk

    LONTONG MEDAN (RP.25.000,-)
       Lontong
     Gulai Sayur
        Mie kuning
  Kripik kentang pedas
       Taoco Udang
          Balado telur
  Kerupuk






 Menerima pesanan:














Ayam Kodok 
harga mulai dari Rp. 350.000,-







Related Posts with Thumbnails